usahawan melayu tidak pandai urus tunai

Dr Mahathir: Pengurusan tunai adalah kelemahan usahawan Melayu

28 November 2012

Bekas Perdana Menteri, Tun Dr Mahathir Mohamad

PUTRAJAYA - Bekas perdana menteri Tun Dr Mahathir Mohamad berkata antara kelemahan besar dalam kalangan usahawan Melayu adalah pengurusan tunai.

Beliau berkata, usahawan Melayu sering menganggap wang sebagai bahan untuk ditukar untuk mendapat sesuatu, sedangkan wang perlu dianggap sebagai modal yang jika dilaburkan boleh menambah pulangan mereka.

"Pengurusan tunai adalah sangat penting tapi kita bila ada saja duit nak belanja. Pinjam bank RM1 juta tapi belanja separuh untuk beli Mercedes ke apa, dan hanya guna RM500,000 lagi untuk berniaga.

"Bermakna faedahnya sekarang dua kali ganda kerana RM500,000 itu harus bayar faedah RM1 juta. Iaitu margin untung harus lebih tinggi untuk bayar balik pinjaman itu," katanya pada majlis makan tengah hari dan ceramah sempena Perhimpunan Usahawan Bumiputera Industri Perkayuan di Pusat Maritim di sini hari ini.

Turut hadir Timbalan Menteri Perusahaan, Perladangan dan Komoditi Datuk Hamzah Zainudin.
 
Dr Mahathir berkata terdapat juga kes di mana usahawan Melayu yang menyertai perniagaan francais yang terkenal dan sangat maju, namun mereka gagal kerana tidak pandai menguruskan tunai apabila tidak menggunakan duit yang diperoleh untuk membeli stok tetapi berbelanja untuk perkara lain.

Justeru beliau berkata mereka perlu diajar untuk menguruskan tunai dengan baik, untuk menyimpan sebahagian daripada keuntungan supaya dapat terus berniaga dan membesarkan perniagaan.

Pada sidang berita selepas itu, beliau turut tidak menolak supaya perkara itu diperkenalkan di sekolah supaya generasi akan datang dapat mempelajari nilai wang sejak dari kecil lagi, dan akan dapat menguruskan kewangan mereka dengan baik.

Dalam pada itu Dr Mahathir berkata untuk berjaya dalam perniagaan, seseorang usahawan itu perlu rajin bekerja, bekerja secara pintar, kenal pasti apa yang ingin dibuat melalui kajian pasaran serta mempelbagaikan produk yang ditawarkan.

Beliau berkata, modal permulaan yang kecil tidak menjadi masalah kerana setiap perniagaan pasti akan bermula secara kecil-kecilan, malah sekarang terdapat pelbagai kemudahan pinjaman untuk memulakan perniagaan.

Bergabung dengan syarikat lain juga boleh dilakukan bagi meneroka pasaran yang lebih besar, di mana usahawan pada masa kini perlu belajar bekerja dengan orang lain, bukannya bersifat individualistik, katanya.

Hamzah selepas itu turut menyaksikan majlis menandatangani perjanjian antara Persatuan Pengusaha Perabot Malaysia (MFEA), Persatuan Usahawan Perabot Kuala Lumpur Dan Selangor (KLSFEA), Persatuan Perabot Muar (MFA) dan Majlis Perindustrian Perabot Malaysia (MFIC) bagi menganjurkan Pameran Perabot Eksport Malaysia (EFE) 2013 yang akan berlangsung 6-10 Mac depan. - Bernama

karipap

ARKIB : 16/05/2009

Share on facebook Share on twitter Share on email Share on print More Sharing Services 2

Karipap berteknologi tinggi

Oleh HUSSAINI AMRAN
utusanN9@utusan.com.my

(Gambar kiri) seorang pekerja mengendalikan proses meletakkan inti karipap menggunakan mesin Rondo Doge sementara gambar kanan Khairulnizam Samshi mempamerkan karipap sejuk beku yang dipasarkan oleh Kay Kay Worldwide Marketing Sdn. Bhd. di kilangnya di Kawasan Perindustrian Nilai 3, Nilai, Seremban, baru-baru ini. - UTUSAN/ HUSSAINI AMRAN

SEREMBAN 15 Mei - Industri penghasilan makanan sejuk beku seperti karipap mempunyai potensi yang tinggi apatah lagi kuih enak kebanggaan Malaysia itu sentiasa menjadi kegemaran ramai.
Jadi bukan sesuatu yang menghairankan jika industri tersebut hari ini menjadi pilihan banyak usahawan tempatan termasuk di kalangan mereka mengenal potensinya untuk terus dikomersialkan agar ia mampu dipasarkan secara besar-besaran di dalam dan luar negara.
Untuk itu, syarikat Anak Tempatan Holding Sdn. Bhd. (ATHSB), membuat pelaburan RM500,000 bagi membangunkan perniagaan karipap sejuk beku keluaran keluarannya.
Karipap sejuk beku keluaran syarikat itu mempunyai kelainan yang tersendiri kerana ia dihasilkan melalui mesin pembuat pastri jenama Rondo Doge yang berteknologi tinggi serta dalam persekitaran premis yang bersih.
Pengarah Urusan syarikat tersebut, Khairulnizam Samshi, 37, berkata, mesin bernilai RM500,000 yang diimport dari Switzerland itu berupaya membuat sekurang-kurangnya 5,000 karipap dalam tempoh sejam pada kelajuan sederhana dengan tenaga kerja seramai lima orang.
Usahawan yang berkelulusan Sarjana Muda Perakaunan serta Sarjana Pentadbiran Perniagaan (Perakaunan) Universiti Utara Malaysia memberitahu, penggunaan mesin Rondo Doge membantu meningkatkan produktiviti operasi pembuatan karipap dengan ketara.
''Sebelum ini, ATHSB beroperasi di Tangkak, Johor mulai 2001 hingga Jun tahun lalu. Sepanjang tempoh tersebut, kami menggunakan kaedah tradisional sepenuhnya dan hanya menghasilkan sehingga 5,000 karipap sehari dengan lima pekerja," ujarnya kepada Utusan Malaysia ketika ditemui di kilang ATHSB di Kawasan Perindustrian Nilai 3, Nilai dekat sini baru-baru ini.
Jelas Khairulnizam, salah satu kelebihan mesin pembuat pastri Rondo Doge yang digunakan di kilang ATHSB ialah kemampuannya beroperasi tanpa henti selama 24 jam untuk tempoh tiga bulan berturut-turut.
Selain itu, dia yang berasal dari Muar, Johor, berkata, mesin berteknologi komputer berkenaan mudah digunakan dan tidak memerlukan pengetahuan teknikal mendalam untuk mengendalikannya.
''Kami menggunakan mesin Rondo Doge untuk meletakkan inti, menggulung dan seterusnya memotong karipap mengikut acuan yang ditetapkan.
''Di samping itu, terdapat dua mesin lain yang berfungsi khusus untuk mengadun serta menguli bahan-bahan bagi menghasilkan kulit karipap dan meleperkannya," ujarnya.
Tambah Khairulnizam, secara purata, kilang milik syarikatnya berupaya menghasilkan antara 30,000 hingga 40,000 karipap berintikan ikan sardin, kentang atau ayam dalam sehari.
Menurutnya lagi, ATHSB turut bersedia menghasilkan inti karipap sejuk beku keluarannya mengikut kehendak dan cita rasa pelanggan.
''Pelanggan boleh memesan karipap sejuk beku dengan inti lain seperti ikan bilis, udang atau cendawan. Malah, kami juga bersedia mengubah suai tahap kepedasan inti karipap," katanya.
Ujar Khairulnizam, syarikatnya merancang untuk menambah lagi satu syif pengeluaran dalam tempoh masa terdekat bagi menampung permintaan yang dijangka meningkat.
Di samping itu, dia berkata, ATHSB sedang dalam proses memohon piawaian Analisis Bahaya dan Titik Pengendalian Kritikal (HACCP) serta persijilan MS ISO 9001:2000.

Artikel Penuh: http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2009&dt=0516&pub=Utusan_Malaysia&sec=Selatan&pg=ws_01.htm#ixzz2BVSB4LQ1
© Utusan Melayu (M) Bhd

berniaga sebelum dapat kerja

Produk kraf serendah RM2

NURUL HIDAYAH HAMID
6 November 2012

Amnani mengaplikasikan bakat dan minat menerusi perniagaan online.

Minat dan berbakat dalam seni jahitan beg dan kraf tangan mendorong pemilik blog Creative Fabric menceburi bidang perniagaan atas talian (online) sementara menunggu tawaran kerja tetap selepas menamatkan pengajian.

Mula berkecimpung sejak Jun lalu, Amnani Aminudin, 26, berbangga kerana hasil kerjanya mendapat sambutan menggalakkan daripada pelanggan di seluruh pelosok negeri.

Antara produk ditawarkan termasuk beg, dompet, kasut bayi, kerongsang dan lain lagi. Hampir enam bulan beroperasi, sebanyak 200 tempahan diterima.

Online adalah mekanisme terbaik untuk memulakan perniagaan khususnya bagi individu yang melaksanakannya secara kecil-kecilan berikutan tidak memerlukan kos yang tinggi.


Sasar terima 800 tempahan

Amnani berkata, creativefabric.blogspot.com menjadi platform pemasaran semua produk dan dia optimis tempahan akan meningkat antara 400 hingga 800 pada tahun depan.

Katanya, produk keluaran Creative Fabric dijual dengan harga berpatutan dan ditawarkan serendah RM2 hingga RM100 bergantung kepada pemilihan reka bentuk, warna, saiz dan kuantiti.

"Kami mempunyai keunikan tersendiri dan sentiasa mengeluarkan produk terkini bagi memastikan ianya memenuhi kehendak serta cita rasa pelanggan selain mendapatkan ilham daripada barangan luar negara.

"Laman sosial seperti blog dan Facebook menjadi pilihan bagi tujuan pemasaran dan pengiklanan setiap produk kerana ia tidak terikat dengan sebarang syarat serta boleh diakses di mana-mana sahaja," katanya kepada Sinar Harian.

Menurutnya, urusan perniagaan juga menjadi lebih mudah, cepat dan bersesuaian dengan peredaran masa melalui perkhidmatan jalur lebar ditawarkan.


Barang rosak, ganti baru

Amnani berkata, bagi mengelakkan rasa kurang senang pelanggan, produk rekaan yang ditempah itu akan dicuba terlebih dahulu sekali gus memastikan ianya berkualiti tinggi.

Katanya, penggantian semula produk baru bergantung kepada kerosakan dialami sejurus pelanggan mendapat produk diposkan itu dan ia perlu dimaklumkan kepadanya.

"Inisiatif tersebut dilaksanakan bagi tujuan memberikan perkhidmatan terbaik kepada pelanggan dan menarik perhatian mereka untuk membeli produk ditawarkan Creative Fabric.

"Bagi perancangan akan datang, Creative Fabric bercadang membuka kedai kraf tangan sendiri supaya dapat meluaskan perniagaan sedia ada dan memberi peluang pelanggan memilih produk secara terus," katanya.

itik telur

ARKIB : 15/10/2012

Share on facebook Share on twitter Share on email Share on print More Sharing Services 8

Itik penelur

Ketua keluarga berkenaan, Mohd. Nor Mat Salleh, 56, bersama isterinya, Che Najah Muhd. Daud dan dua anak perempuan mereka Nor Azira dan Nor Hidayah ketika itu sedang sibuk memungut telur itik di kawasan penternakan tersebut - kerja rutin mereka sejak dua tahun lepas.
Mohd. Nor ketika disapa mengakui taraf hidup keluarganya berubah sejak mendapat bantuan daripada MARDI dengan mengusahakan ternakan itik tersebut menerusi Projek KPI Menteri Itik Penelur.
''Sebelum ini saya melakukan pelbagai kerja untuk menyara hidup termasuk sebagai pekerja am Jabatan Pertanian dan juga kontrak membina rumah dengan gaji RM40 sehari sehinggalah MARDI membantu saya pada 2009," ujarnya yang disenaraikan dalam penerima bantuan e-Kasih.
Bapa kepada sembilan orang anak itu bagaimanapun tidak pernah berputus asas dan menyesali takdir hidup sebaliknya berusaha mengubah nasib keluarga sehingga 'dijodohkan' dengan MARDI.

KEceriaan jelas terpancar di wajah Mohd. Nor Mat Salleh memandangkan projek itik penelur yang diusahakannya di Pasir Mas, Kelantan semakin menampakkan kejayaan.

Pada mulanya, dia ditanya oleh pegawai MARDI apakah projek yang mampu dilakukannnya. Secara kebetulan pengalamannya memelihara kira-kira 10 ekor itik sebelum ini boleh dijadikan sebab mengapa Mohd. Nor memilih untuk menternak itik penelur.
Pada 2009, dia diberi 220 ekor anak itik penelur dan dengan semangat serta pengalaman yang ada , Mohd. Noor mengambil anak itik berkenaan yang berusia dua bulan pulang ke rumah.
Satu kawasan lapang berpagar telah dipilih dan sesuai untuk penternakan itik itu dibersihkan - itu kawasan yang menempatkan projek sulung keluarga berkenaan.

MOhd. Nor Mat Salleh tekun memilih telur yang sedia untuk dipasarkan.

Dua jenis baka telah dipilih termasuk baka daripada negara jiran untuk tujuan tersebut. Apabila projek digerakkan, Mohd. Nor melihat ada sinar kejayaan yang bakal dikecapi.
Itik-itik berkenaan mula bertelur setelah berusia empat bulan.
''Saya kena jaga betul betul itik ini kerana ia sensitif dan tidak boleh tertekan.
''Kalau itik mengalami tekanan, haiwan ini mungkin bertelur ketika umur lapan bulan," ujar Mohd. Nor.
Sebagai contoh katanya, dentuman petir yang terlalu kuat baru-baru ini telah mengejutkan ternakannya yang dibimbangi menjejaskan pengeluaran telur.

Che Najah membantu suaminya menyusun telur yang hendak dihantar kepada pelanggan.

Dia memberi sagu sebagai makanan kepada itik terbabit selain batang pisang yang diracik manakala produk GenKimo yang dihasilkan oleh penyelidik MARDI beberapa tahun lepas turut digaulkan dalam bahan itu. Penggunaan GenKimo sangat sesuai untuk ternakan ayam dan itik bagi menghilangkan bau najis.
Itik juga diberi makan kulit telur bertujuan menjadikan tekstur telur yang lebih keras.
Mengenai pengeluaran telur itik, Mohd. Nor berkata, dia mengutip telur setiap hari untuk dibuat telur masin.
Untuk penghasilan telur masin, telur-telur itik itu dikutip dan dibersihkan serta dijemur sehari suntuk.
Selepas itu, telur berkenaan dicampurkan dan direndam dalam air garam selama 12 hari.
Turut dicampurkan ialah sedikit halia yang ditumbuk bersama daun pandan bertujuan menghilangkan bau hanyir.
Sejenis alat khas yang dipanggil brionometer digunakan bagi menyukat tahap kemasinan yang mana bacaan 20 perlu dikekalkan pada larutan berkenaan selama 12 hari tempoh rendaman tersebut.

Nur Hidayah menunjukkan telur masin yang diusahakan keluarganya.

Mengenai aspek pemasaran, kira-kira 60 peratus telur masin itu dijual secara segar di pasar dan menerusi tempahan daripada penduduk sekitar.
Mohd. Nor menjual telur masin berkenaan pada harga 60 sen sebiji, yang nyata amat menguntungkan berbanding kos makanan 10 sen sehari bagi seekor itik.
Usaha tersebut kini sudah mula menampakkan hasil dan berjaya mengubah nasib keluarganya. Kini mereka memiliki pendapatan lebih baik berbanding sebelum ini.
Hasil projek tersebut ,dia mampu menambah baik rumah mereka dan membeli sebuah motosikal pada 2010 bagi memudahkan urusan memasarkan telur berkenaan.
- LAUPA JUNUS

Artikel Penuh: http://www.utusan.com.my/utusan/Agrobiz/20121015/ag_01/Itik-penelur#ixzz2B0zKQJoA
© Utusan Melayu (M) Bhd